ICS65.020.20 CCSB35 团 体 标 准 T/AGFA0012—2024 绿色食品茶叶种植技术规范 2024-11-29发布 2024-12-10实施 安徽省绿色食品协会  发布 全国团体标准信息平台 T/AGFA0012—2024 I前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由安徽省绿色食品协会提出并归口。 本文件起草单位：宣城市农产品质量安全中心、绩溪县上庄茶叶专业合作社、安徽省农垦集团敬亭 山茶场有限公司、宣城市砾枞茶业家庭农场、宣城华阳山茶业有限公司、宣城市星路家庭农场、安徽泾 县其华涌溪火青茶叶股份有限公司、安徽兰香茶业有限公司、安徽翰林茶业有限公司、旌德县农产品质 量安全检验检测中心、郎溪县农业技术服务中心、安徽省绿色食品协会、中国绿色食品协会加工与推广 分会、安徽省公众检验研究院有限公司。 本文件主要起草人：王志莹、袁谢勤、周振东、尤洁莉、刘舜舜、李晓慧。 全国团体标准信息平台 T/AGFA0012—2024 1绿色食品茶叶种植技术规范 1范围 本文件规定了绿色食品茶叶种植的产地环境、品种选择、整地与种植、茶园管理、冻害防治、病虫 草害防治、采摘、生产废弃物处理和生产档案。 本文件适用于绿色食品茶叶的种植。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB11767茶树种苗 NY/T391绿色食品产地环境质量 NY/T393绿色食品农药使用准则 NY/T394绿色食品肥料使用准则 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4产地环境 产地环境条件应符合NY/T391的规定。产地坡度宜在10°～20°，避免在易发生冻害的高海拔山地 西北坡向或深谷低地种植茶树。土壤有效土层在60cm以上，50cm之内无硬结层或粘盘层，土壤pH在4.5～ 6.5之间。当地年活动积温不低于3000℃，年降水量不少于1000mm。 5品种选择 5.1品种 应选择品质好、产量高、抗逆性强、适制性好、适合当地环境生长的优良茶树品种，优先选用当地 群体种、国家或省级审（认、鉴）定的无性系品种。 5.2茶苗繁育与运输 采用苗圃地或穴盘进行短穗扦插繁育，茶苗质量应符合GB11767中规定的Ⅰ、Ⅱ级标准。茶苗运输 中应保湿透气，防止重压和风吹日晒。运到目的地后，应及时种植或假植。 6整地与种植 6.1茶园开垦 6.1.1生荒坡地开垦应分初垦和复垦两次进行。初垦宜夏、冬季，深度宜不小于50cm。复垦应在种植 前进行，深度为30cm～40cm。 6.1.2坡度15°以下平缓地可直接开垦，坡度15°以上坡地，应按等高水平线筑梯田，梯面宽在1.5m 以上。 6.1.3茶园开垦应注意水土保持，根据基地规模、地形和地貌等条件，设置合理的道路系统；建立完 全国团体标准信息平台 T/AGFA0012—2024 2善的水利系统，做到能蓄能排。 6.2种植量与种植方法 6.2.1种子直播 6.2.1.1种植时间 种子直播宜在3月中下旬，当茶籽种壳30%～40%左右开裂时即可选籽播种。 6.2.1.2播种方法 穴播，每穴5粒～7粒，深度3cm～4cm；播种后培土、覆膜或盖草保墒。 6.2.1.3退土破膜 培土茶园在茶籽发芽破土出苗而尚未达到地表时退土，退土后仍保持原来的播种深度；覆膜茶园在 茶籽发芽破土出苗而尚未达到地表时进行破膜。 6.2.2茶苗栽植 6.2.2.1栽植时间 适宜栽植时间在2月～3月初或11月。 6.2.2.2栽植方法 单行条植，行距150cm，株距33cm，每穴2株～3株。双行条植，行距150cm，小行距及小行中株距均 为30cm，株距呈等边三角形。移栽茶苗时要根系舒展，茶苗垂直，茶苗根颈离土表3cm左右，覆土踩紧， 浇足定根水。 7茶园管理 7.1土壤管理 7.1.1定期监测土壤肥力水平和重金属元素含量、农药残留量等。根据检测结果，有针对性地采取土 壤改良与修复措施。 7.1.2春茶前、春茶后及夏茶后浅耕，深度10cm～15cm；秋季深耕，深度15cm～20cm。行间土壤深厚、 松软、肥沃，树冠覆盖度大，病虫草害少的茶园可实行减耕或免耕。 7.1.3土壤pH低于4.0的茶园，每亩宜施用白云石粉20kg～50kg，调节土壤pH至4.5～5.5；土壤 pH高于6.5的茶园，每亩沟施硫磺粉30kg～40kg，行间茶树根际60cm～80cm表面再撒施硫磺粉20kg～ 30kg。 7.1.4茶园行间铺草宜常年进行，铺草厚度15cm～20cm。 7.1.5釆用地面覆盖等措施提髙茶园保土、蓄水能力，植物源覆盖材料(草、修剪枝叶和作物秸秆等) 应未受有害或有毒物质的污染。 7.2施肥 7.2.1施用原则 以施用有机肥为主，化肥为辅。肥料种类及使用应符合NY/T394的规定。 7.2.2基肥 基肥于当年秋季采摘结束前后施用。每亩施饼肥150kg～200kg，或经无害化处理的农家肥1000kg～ 1500kg，配合施用氮肥2kg～3kg（尿素4kg～6kg），磷肥（按P2O5计）4kg～5kg（过磷酸钙25kg～32kg）、 钾肥（按K20计）6kg～8kg/亩（硫酸钾12kg～16kg）和其他所需营养，于茶树冠外叶缘下垂处开20cm×25cm 的施肥沟进行深施。 7.2.3追肥 全国团体标准信息平台