团体标准 T/BCNJX2417—2024 贡菜采收加工技术规范 Ivymossesharvestingandprocessingtechnicalspecification 2024-09-18发布 2024-09-20实施 宾川县农技协联合会  发布ICS67.080.20 CCSB31 全国团体标准信息平台 T/BCNJX2417—2024 I目次 引言.......................................................................................................................................................................II 1范围...................................................................................................................................................................1 2规范性引用文件...............................................................................................................................................1 3术语和定义.......................................................................................................................................................1 3.1贡菜TributaryVegetables..................................................................................................................1 3.2贡菜条ribbonasparaguslettuce....................................................................................................1 3.3贡菜干DriedTributaryVegetables.................................................................................................1 3.4肉质茎形成期SucculentStemFormationStage............................................................................1 3.5开花结实期FloweringandFruitingPeriod..................................................................................1 3.6安全间隔期SafetyIntervalPeriod.................................................................................................1 4贡菜采收...........................................................................................................................................................1 4.1采收适期...................................................................................................................................................2 4.2采收方法...................................................................................................................................................2 4.3采收要求...................................................................................................................................................2 5贡菜存放...........................................................................................................................................................2 6贡菜干加工.......................................................................................................................................................2 6.1削皮...........................................................................................................................................................2 6.2贡菜条.......................................................................................................................................................2 6.3风干晾晒...................................................................................................................................................2 6.4贡菜干.......................................................................................................................................................3 6.5贡菜干扎把...............................................................................................................................................3 7加工要求...........................................................................................................................................................3 全国团体标准信息平台 T/BCNJX2417—2024 II引言 本标准按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本标准由宾川县植保植检站提出。 本文件由宾川县农业农村局归口。 本标准起草单位：宾川县植保植检站、宾川县园艺站、宾川县土壤肥料工作站、宾川县农副产品营 销服务中心、云南宏伟种业有限公司、云南淏丰农业科技开发有限公司、云南天农经贸有限责任公司、 宾川县高原特色果蔬科技小院、宾川佳泓园艺有限责任公司。 本标准主要起草人：何建群、陈侃、闫超、张润、张华志、王翠花、袁子雄、张丕德、王鸿美、 毛再慧、杨洪菊、杨翠枝、周志琴、张志奇、白继新、陈鑫、王靖、段姝蔓、吴杰。 本标准为首次发布。 全国团体标准信息平台 T/BCNJX2417—2024 1贡菜采收加工技术规范 1范围 本标准规定了相关术语和定义、贡菜采收、贡菜存放、贡菜干加工、加工要求等内容。 本标准适用于云南省贡菜采收加工。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新